Baked Oatmeal Apfel-Zimt
Lass dich von diesem herzlichen Baked Oatmeal Apfel-Zimt begeistern! Dieses einfache und gesunde Frühstück kombiniert die Süße saftiger Äpfel mit dem warmen Aroma von Zimt. Ideal für geschäftige Morgen, Familientreffen oder entspannte Brunches. Mit nur wenigen Zutaten zauberst du ein Gericht, das nicht nur lecker schmeckt, sondern auch nahrhaft ist.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 35 Minuten
- Total Time: 2 hours 50 minutes
- Yield: 6 Portionen 1x
- Category: Frühstück
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Ingredients
Scale
- 200 g zarte Haferflocken
- 2 mittelgroße Äpfel, gewürfelt
- 2 Eier oder 2 EL Leinsamen mit 6 EL Wasser (als Ei-Ersatz)
- 300 ml Milch oder pflanzliche Milchalternative
- 50 g Honig oder Ahornsirup
- 1 TL Zimt
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 1 TL Vanilleextrakt
- 30 g gehackte Walnüsse (optional)
Instructions
- Ofen auf 180 °C vorheizen und eine Auflaufform einfetten.
- In einer großen Schüssel Haferflocken, Zimt, Backpulver und Salz vermengen.
- In einer separaten Schüssel die Eier (oder Leinsamenmischung), Milch, Honig und Vanilleextrakt verquirlen.
- Flüssige Zutaten zu den trockenen geben und gut mischen.
- Die gewürfelten Äpfel und optional die Nüsse unterheben.
- Mischung in die Auflaufform geben und etwa 30–35 Minuten backen, bis sie goldbraun ist.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion (300 g)
- Calories: 320 kcal
- Sugar: 15 g
- Sodium: 150 mg
- Fat: 8 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 52 g
- Fiber: 7 g
- Protein: 9 g
- Cholesterol: 70 mg
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