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Das Einfachste Brot der Welt

Das Einfachste Brot der Welt

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Das Einfachste Brot der Welt ist die perfekte Wahl für alle, die ein schnelles und köstliches Brot backen möchten. Mit minimalem Aufwand zauberst du ein knuspriges Brot, das frisch aus dem Ofen einfach unwiderstehlich ist. Ideal für jede Gelegenheit, sei es als Beilage zum Abendessen oder als Snack für zwischendurch. Dieses Rezept ist nicht nur unkompliziert, sondern auch anpassbar – füge Kräuter oder Saaten hinzu, um deinem Brot eine persönliche Note zu verleihen.

Ingredients

Scale
  • 850 g Weizenmehl
  • 3 TL Salz
  • 3 Packungen Trockenhefe
  • 400 ml lauwarmes Wasser

Instructions

  1. In einer großen Rührschüssel Trockenhefe, Weizenmehl und Salz vermengen.
  2. Lauwarmes Wasser hinzufügen und alle Zutaten mit einer Küchenmaschine oder einem Holzlöffel zu einem glatten Hefeteig verkneten.
  3. Den Teig abdecken und an einem warmen Ort etwa 1 Stunde gehen lassen, bis er sich verdoppelt hat.
  4. Backofen auf 210°C vorheizen.
  5. Den gegangenen Teig kurz durchkneten und in eine gefettete Springform geben.
  6. Auf mittlerer Schiene ca. 35 Minuten backen, bis das Brot goldbraun ist.
  7. Vor dem Anschneiden etwas abkühlen lassen.

Nutrition