Krosse Ofen-Tacos mit Käse
Erlebe den Geschmack Mexikos mit diesen köstlichen, krossen Ofen-Tacos! Einfach zuzubereiten, sind sie perfekt für geschäftige Wochentage oder gesellige Anlässe. Jeder Biss ist eine Kombination aus knusprigen Schalen, zartem Fleisch und geschmolzenem Käse. Mit frischen Toppings wird jedes Taco-Erlebnis zum Fest!
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Total Time: 2 hours 30 minutes
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: Mexikanisch
Ingredients
Scale
- 8 Taco-Schalen
- 500 g gemahlenes Rindfleisch oder Hähnchenhackfleisch
- 200 g Käsemischung (Cheddar und Monterey Jack oder pflanzlicher Käse)
- 1 Päckchen Taco-Gewürzmischung (ca. 30 g)
- 1 Paprika, gewürfelt
- 1 TL Kreuzkümmel
- 1 TL Knoblauchpulver
- 1 Zwiebel, gewürfelt
- 2 Jalapeños, entkernt und gehackt
- 200 g schwarze Bohnen (optional)
- 150 g Mais (optional)
- Frische Avocado (zum Garnieren)
- Sauerrahm (zum Garnieren)
- Salsa (zum Garnieren)
- Koriander (zum Garnieren)
- Limettensaft (zum Garnieren)
Instructions
- Ofen auf 200 Grad Celsius vorheizen.
- In einer großen Pfanne das Hackfleisch bei mittlerer Hitze anbraten, bis es braun ist. Zwiebeln und Paprika hinzufügen und weiterbraten, bis das Gemüse weich ist.
- Taco-Gewürzmischung, Kreuzkümmel und Knoblauchpulver hinzufügen. Gut vermengen und nach Belieben würzen.
- Die Taco-Schalen auf ein Backblech legen und jede Schale mit der Fleisch-Gemüse-Mischung füllen.
- Käsemischung gleichmäßig über die gefüllten Taco-Schalen streuen.
- Tacos im vorgeheizten Ofen ca. 10-15 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen und leicht goldbraun ist.
- Aus dem Ofen nehmen, kurz abkühlen lassen und nach Wunsch mit Avocado, Sauerrahm, Salsa, Koriander und Limettensaft garnieren.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion (150 g)
- Calories: 380
- Sugar: 3
- Sodium: 600
- Fat: 20
- Saturated Fat: 10
- Unsaturated Fat: 8
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 30
- Fiber: 6
- Protein: 25
- Cholesterol: 70