Leckerer Quark mit Haferflocken
Dieser leckere Quark mit Haferflocken ist das ideale Gericht für die ganze Familie. Mit einer cremigen Konsistenz und dem süßen Vanillegeschmack, kombiniert mit knusprigen Taler, ist dieses Rezept nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch unglaublich schmackhaft! Perfekt als Frühstück, Snack oder Dessert – deine Liebsten werden begeistert sein.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Total Time: 2 hours 35 minutes
- Yield: 4 Portionen
- Category: Snack
- Method: Braten
- Cuisine: Deutsch
Ingredients
- Magerquark: 500 g
- Feine Haferflocken: 100 g
- Eier (Größe M): 2 Stück
- Zucker: 2-4 EL
- Vanillezucker oder Vanilleextrakt: 1 Päckchen oder 1 TL
- Salz: eine Prise
- Weizenmehl: ca. 3-5 EL
- Sonnenblumenöl oder Rapsöl (zum Braten)
Instructions
- Gib den Magerquark in eine große Schüssel und lasse ihn ggf. abtropfen.
- Füge Eier, Zucker, Vanillezucker (oder -extrakt) und Salz hinzu. Verrühre alles gründlich.
- Mische die feinen Haferflocken und beginne mit 3 EL Weizenmehl. Lasse den Teig für 5-10 Minuten ruhen.
- Überprüfe die Konsistenz und füge bei Bedarf weiteres Mehl hinzu.
- Erhitze das Öl in einer Pfanne und forme Taler aus dem Teig.
- Brate die Taler von jeder Seite etwa 3-5 Minuten goldbraun an.
- Lass die fertigen Taler auf Küchenpapier abtropfen und serviere sie warm.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion (300 g)
- Calories: 380 kcal
- Sugar: 12 g
- Sodium: 150 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 1 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 56 g
- Fiber: 6 g
- Protein: 20 g
- Cholesterol: 120 mg