Luxuriöser Croissant French Toast Bake
Verwandle dein Frühstück mit diesem luxuriösen Croissant French Toast Bake in ein himmlisches Erlebnis! Zarte Croissants werden in einer köstlichen Eiermischung eingeweicht und im Ofen goldbraun gebacken. Dieses Rezept ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern lässt sich auch im Voraus vorbereiten, sodass du mehr Zeit zum Genießen hast. Ob mit frischen Beeren oder Nüssen – dieses Gericht wird deine Familie begeistern!
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 45 Minuten
- Total Time: 3 hours
- Yield: 6 Portionen 1x
- Category: Frühstück
- Method: Backen
- Cuisine: Französisch
Ingredients
Scale
- 6–8 alte Croissants (je nach Größe)
- 4 große Eier
- 350 ml Vollmilch oder Halbfettmilch
- 60 g Zucker (nach Geschmack)
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 1 Teelöffel Zimt
- eine Prise Salz
- Butter (zum Einfetten der Form)
- 100 g weicher Frischkäse (optional)
- 2 EL Zucker (für die Frischkäsefüllung, optional)
- 1/2 TL Vanilleextrakt (für die Frischkäsefüllung, optional)
- Frische Beeren oder Apfelscheiben (optional)
- Schokostückchen oder gehackte Nüsse (optional)
Instructions
- Heize den Ofen auf 175°C vor. Fette eine Auflaufform mit Butter ein.
- Schneide die Croissants in mundgerechte Stücke (ca. 2-3 cm).
- In einer großen Schüssel die Eier aufschlagen und Milch, Zucker, Vanilleextrakt, Zimt und Salz hinzufügen. Gut verquirlen.
- Croissantstücke gleichmäßig in der Auflaufform verteilen und optionale Zutaten zwischen den Schichten anbringen.
- Die Eiermischung gleichmäßig über die Croissants gießen und leicht andrücken. Abgedeckt mindestens 30 Minuten oder über Nacht im Kühlschrank einweichen lassen.
- Nach dem Einweichen für ca. 35–45 Minuten backen, bis sie goldbraun sind. Vor dem Servieren kurz ruhen lassen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion (300 g)
- Calories: 440 kcal
- Sugar: 20 g
- Sodium: 230 mg
- Fat: Array
- Saturated Fat: 8 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: Array
- Fiber: 2 g
- Protein: 12
- Cholesterol: 210