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Mango Tres Leches Kuchen

Mango Tres Leches Kuchen: Ein tropischer Genuss
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Dieser Mango Tres Leches Kuchen ist ein fruchtiger Traum, der schnell und einfach zubereitet werden kann. Die Kombination aus saftigem Teig und einer cremigen Milchfüllung macht ihn zu einem perfekten Dessert für jeden Anlass. Mit reifer Mango verfeinert, wird dieser Kuchen garantiert zum Highlight bei Familientreffen oder als süßer Abschluss eines gemütlichen Abendessens. Lass dich von diesem tropischen Genuss begeistern!

Ingredients

Scale
  • 2 Tassen Allzweckmehl (kann durch glutenfreies Mehl ersetzt werden)
  • 1 Esslöffel Backpulver
  • 0.5 Teelöffel Salz
  • 0.5 Tasse ungesalzene Butter (oder Margarine)
  • 1 Tasse Zucker
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt
  • 1 Tasse Vollmilch (oder Mandelmilch)
  • 1 Dose gesüßte Kondensmilch (400 g)
  • 1 Dose evaporierte Milch (350 g)
  • 1 Tasse pflanzliche Sahne (oder Kokoscreme)
  • 1 Tasse reife Mango, gewürfelt
  • Frische Minzblätter zur Garnierung (optional)

Instructions

  1. Ofen auf 175 °C vorheizen und eine 9×13 Zoll große Backform einfetten und mit Mehl bestäuben.
  2. In einer Schüssel das Mehl, Backpulver und Salz vermengen.
  3. Butter und Zucker in einer großen Schüssel cremig schlagen (3-5 Minuten).
  4. Eier nacheinander einrühren, dann Vanilleextrakt hinzufügen.
  5. Abwechselnd die trockenen Zutaten und die Milch unterheben, bis alles gut vermischt ist.
  6. Den Teig in die vorbereitete Form geben und 25–30 Minuten backen; mit einem Zahnstocher testen.
  7. Gesüßte Kondensmilch, evaporierte Milch und pflanzliche Sahne in einer separaten Schüssel vermengen.
  8. Nach dem Abkühlen des Kuchens mit einer Gabel Löcher hineinstechen.
  9. Die Milchmischung gleichmäßig über den Kuchen gießen und mindestens 2 Stunden kühlen.
  10. Vor dem Servieren mit gewürfelter Mango dekorieren.

Nutrition

Find it online: https://ninaskochzauber.de/mango-tres-leches-kuchen-ein-tropischer-genuss/