Schnelles Airfryer Brot – Lecker & Einfach!
Entdecke das Rezept für ein schnelles und köstliches Airfryer Brot, das in nur 45 Minuten zubereitet werden kann. Mit einer knusprigen Kruste und einem weichen Inneren ist dieses Brot die perfekte Beilage zu jeder Mahlzeit. Egal ob zu Salaten, Suppen oder einfach mit etwas Olivenöl – es wird dich und deine Gäste begeistern. Ideal für Familienessen oder gesellige Abende!
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Total Time: 2 hours 45 minutes
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Beilage
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Ingredients
Scale
- 500 g Mehl (Typ 550 oder Dinkelmehl)
- 1 Päckchen Backpulver (ca. 15 g)
- 1 Teelöffel Salz
- 300 ml Wasser (lauwarm)
- 2 Esslöffel Olivenöl
- Frische Kräuter wie Rosmarin oder Thymian (nach Belieben, optional)
- 100 g geriebener Käse (z.B. Parmesan oder Gouda, optional)
Instructions
- In einer großen Schüssel Mehl, Backpulver und Salz vermengen. Optional Kräuter hinzufügen.
- Lauwarmes Wasser und Olivenöl dazugeben. Mit einem Holzlöffel oder den Händen gut vermengen, bis ein weicher Teig entsteht.
- Teig auf eine bemehlte Fläche geben und kurz durchkneten. Nach Wunsch formen.
- Airfryer auf 180 °C vorheizen und eine Backform oder Backpapier hineinlegen.
- Geformten Teig in die vorbereitete Form legen und 25–30 Minuten backen, bis das Brot goldbraun ist.
- Nach dem Backen auf einem Gitterrost abkühlen lassen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück à ca. 150 g
- Calories: 360 kcal
- Sugar: 0 g
- Sodium: 400 mg
- Fat: 8 g
- Saturated Fat: 1 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 62 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 10 g
- Cholesterol: 0 mg