Print

Würzige Honig-Hähnchen-Bowls mit köstlicher Yum Yum Soße

Würzige Honig-Hähnchen-Bowls mit köstlicher Yum Yum Soße
Print Recipe

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

No reviews

Genieße die köstlichen Würzigen Honig-Hähnchen-Bowls, die in nur 30 Minuten zubereitet sind. Diese schmackhaften Bowls kombinieren zartes Hähnchen in einer süß-würzigen Marinade mit der beliebten Yum Yum Soße. Ideal für ein schnelles Abendessen oder ein entspanntes Familientreffen – jeder wird um Nachschlag bitten!

Ingredients

Scale
  • 600–700 g Hähnchenbrust oder Hähnchenschenkel ohne Knochen und Haut, in mundgerechte Stücke geschnitten
  • 2 Esslöffel Pflanzenöl
  • 1/4 Tasse Honig
  • 2 Esslöffel Sojasauce
  • 1–2 Esslöffel Sriracha oder scharfe Chilisauce
  • 1 Esslöffel Reisessig
  • 1 Teelöffel geriebener frischer Ingwer oder 1/2 Teelöffel Ingwerpulver
  • 2 Knoblauchzehen, fein gehackt oder gepresst
  • 1 Teelöffel alkoholfreier Wacholdertee-Extrakt (optional)
  • 1/2 Teelöffel Sesamöl (geröstet)
  • 1 Tasse Mayonnaise
  • 2 Esslöffel Ketchup (optional)
  • 1 Esslöffel Reisessig
  • 1–2 Esslöffel Zucker
  • 1 Teelöffel Knoblauchpulver
  • 1/2 Teelöffel Zwiebelpulver
  • 1/2 Teelöffel Paprikapulver (edelsüß)
  • 2–4 Esslöffel Wasser
  • 3–4 Tassen gekochter Reis (Jasminreis, Basmatireis oder Sushi-Reis)
  • Frühlingszwiebeln, in feine Ringe geschnitten
  • Gerösteter Sesamsamen
  • Frischer Koriander, grob gehackt (optional)
  • Julienne-Karotten, Gurkenstreifen, Edamame, Avocado-Scheiben, gehackte Erdnüsse (optional)

Instructions

  1. In einer mittelgroßen Schüssel Marinade-Zutaten gut vermischen. Hähnchenstücke hinzufügen und gut umrühren. Mindestens 30 Minuten bei Raumtemperatur marinieren lassen.
  2. In einer kleinen Schüssel alle Zutaten für die Yum Yum Soße vermengen. Nach Bedarf Wasser hinzufügen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
  3. Reis nach Packungsanweisung zubereiten. In einer großen Pfanne Pflanzenöl erhitzen und das marinierte Hähnchen goldbraun anbraten. Restliche Marinade über das Hähnchen gießen und kurz einkochen lassen.
  4. Gekochten Reis auf Schalen verteilen. Das glasierte Hähnchen darauflegen und mit Frühlingszwiebeln sowie optionalen Toppings garnieren. Yum Yum Soße darüberträufeln und sofort servieren.

Nutrition

Find it online: https://ninaskochzauber.de/wurzige-honig-hahnchen-bowls-mit-kostlicher-yum-yum-sose/